Herbata miętowa

Sposób przetwarzania mięty ma wręcz niewiarygodny wpływ na końcowe właściwości napoju, dlatego poświęciliśmy mu wyjątkową uwagę. Zbieramy wyłącznie całe liście mięty, które w porównaniu z mieloną lub rozdrobnioną mieszanką zachowują większą ilość olejków eterycznych. Wraz z mentolem nadają mięcie charakterystyczny smak i aromat. Drobniejsze krojenie dodatkowo zapewnia mniejsze utlenianie, dzięki czemu mięta zachowuje większą ilość polifenoli i flawonoidów, które naturalnie zawiera. Instrukcja użycia Zalej herbatę wodą przegotowaną i ostudzoną do temperatury 85 °C w proporcji 12 g (ok. 6 kopiastych łyżeczek) na 1 litr wody. Pozostaw do zaparzenia na 8–10 minut. Następnie przecedź. Liście mięty pieprzowej (Mentha pieprita) 100 %