Гортензия передает несколько значений в зависимости от тона. Белоснежная гортензия символизирует непорочность помыслов, благодарность. Розовая свидетельствует о романтических эмоциях и искренности. Голубая гортензия ассоциируется с верностью, а сиреневая — с сильным уважением и преклонением. Как правило, гортензии дарят, чтобы показать глубину своих отношений, подчеркнуть значимость человека.