Гортензия передает несколько смыслов в зависимости от тона. Белая гортензия символизирует чистоту помыслов, почтение. Розовая свидетельствует о романтических чувствах и искренности. Синяя гортензия ассоциируется с постоянством, а фиолетовая — с глубоким уважением и преклонением. Обычно гортензии дарят, чтобы показать серьезность своих намерений, выделить важность получателя.