Гортензия передает несколько значений в зависимости от оттенка. Белая гортензия означает чистоту намерений, признательность. Розовая говорит о нежных эмоциях и искренности. Голубая гортензия связана с верностью, а сиреневая — с сильным уважением и преклонением. Как правило, гортензии преподносят, чтобы показать глубину своих чувств, выделить значимость человека.