Гортензия несет несколько смыслов в зависимости от цвета. Белая гортензия символизирует чистоту помыслов, признательность. Розовая говорит о романтических чувствах и искренности. Голубая гортензия ассоциируется с постоянством, а фиолетовая — с сильным почитанием и преклонением. Как правило, гортензии преподносят, чтобы выразить серьезность своих отношений, акцентировать важность получателя.