Гортензия передает несколько смыслов в зависимости от оттенка. Белоснежная гортензия символизирует непорочность намерений, уважение. Розовая говорит о нежных эмоциях и открытости. Голубая гортензия ассоциируется с преданностью, а сиреневая — с искренним уважением и восхищением. Как правило, гортензии преподносят, чтобы продемонстрировать серьезность своих отношений, подчеркнуть ценность получателя.