Макаруны: изысканный десерт с узнаваемым дизайном
Макарон, или макарун, как его иногда называют местные кондитеры, это изящное круглое пирожное, одновременно и хрустящее, и влажное внутри. Пекут его из нежнейшей массы на основе яичного белка, сахара и миндальной муки, а в серединку кладут капельку сливочного крема или другой начинки.
Как только ни называли это культовое пирожное! Макарони, макаруни, макаронсы, хотя вернее всего будет называть его макаронс, или просто макароны. Купить в Kyōto это чудо можно у многих домашних кондитеров, только лучше сначала убедиться, что вам нужны именно макароны. Печенье из других орехов, кроме миндаля, на основе почти такой же меренги называются макаруны, на вкус они тоже хороши, но их текстура значительно грубее и плотнее, да и калорийность более внушительная.
Где же проще всего добыть эти невероятные макаруны? Заказать в Kyōto на маркетплейсе цветов и подарков Udora. Здесь выставлены на витрину сладости ручной работы от множества разных мастеров, что позволяет выбрать самый оптимальный вариант по выгодной цене. Используйте фильтры, чтобы выбрать самую быструю доставку — в день заказа или к конкретной дате.
