Макаруны: изысканный десерт с узнаваемым дизайном
Макарон, или макарун, как его иногда называют местные кондитеры, это изящное круглое пирожное, одновременно и хрустящее, и мягкое внутри. Пекут его из пушистой массы на основе яичного белка, сахара и миндальной муки, а между половинками испеченной меренги кладут порцию сливочного крема или другой начинки.
Как только ни называли это культовое пирожное! Макарони, макаруни, макаронсы, хотя правильно будет называть его макаронс, или просто макароны. Купить в Флоренция это лакомство можно у многих локальных кондитеров, только лучше сначала убедиться, что вам нужны именно макароны. Печенье из других орехов, кроме миндаля, на основе очень сходной меренги называются макаруны, на вкус они тоже хороши, но их текстура ощутимо грубее и плотнее, да и калорийность более внушительная.
Где же легче всего разыскать эти парижские макаруны? Заказать в Флоренция на маркетплейсе цветов и подарков Udora. Здесь представлены десерты ручной работы от множества разных мастеров, что позволяет выбрать самый привлекательный вариант по удобной цене. Используйте фильтры, чтобы выбрать самую быструю доставку — в день заказа или к нужной дате.
