Гортензия выражает несколько смыслов в зависимости от цвета. Белая гортензия означает чистоту помыслов, почтение. Розовая говорит о нежных чувствах и открытости. Голубая гортензия ассоциируется с постоянством, а фиолетовая — с глубоким уважением и преклонением. В целом гортензии преподносят, чтобы продемонстрировать глубину своих чувств, выделить значимость человека.