Гортензия передает несколько смыслов в зависимости от оттенка. Белая гортензия символизирует непорочность помыслов, признательность. Розовая рассказывает о романтических чувствах и открытости. Голубая гортензия связана с верностью, а фиолетовая — с глубоким уважением и восхищением. Как правило, гортензии дарят, чтобы продемонстрировать глубину своих чувств, подчеркнуть важность получателя.